Category: общество

Category was added automatically. Read all entries about "общество".

Самса на "Дружбе", просто самса...

Ташкент. Обычный рабочий день. Около половины четвертого - обед уже давно прошел, а до ужина еще далеко.

Едем со стороны Кукчи по направлению к центру. Не доезжая до дворца "Истиклол" (бывший "Дружбы народов") сворачиваем направо, в сторону Чиланзара. Сразу за поворотом сворачиваем к девятиэтажке и останавливаемся.

Небольшая пристройка на углу дома. Человек 10 стоит в очереди. Становимся крайними.



Collapse )



Теперь понятно, почему даже в послеобеденное время есть народ. Хорошо бы "держать марку" до конца...

Цена - 1700 сум. Ни много, ни мало - в самый раз для такого качества. В городе даже дороже продают менее мясную.

promo rifat september 4, 2009 13:58 4
Buy for 10 tokens
Спрашивайте в комментариях тут или в любой теме. Не люблю личек.

Три кадра одной торговли

Самаркандские лепешки - бренд, который покупает практически каждый гость древней столицы. Если кто-то услышит, что знакомый едет в Самарканд или даже просто проезжает мимо него, то обязательно попросит привезти этого хлеба. Его продают на всех рынках города, на всех въездах и выездах, а самое большое скопление продавцов у рынка "Галла Осиё". Но знающие покупатели берут самаркандские лепешки у тетушек, торгующих возле обсерватории Улугбека.

В этот раз мы купили лепешки у выездного поста в сторону Ташкенту. Пока товарищ отоваривался застал интересную сцену торговли.

Вообще торговля в Узбекистане - это целое искусство. Торгуются тут из-за каких то незначительных сумм, и не ради того, чтобы дешевле получить товар, а просто ради самого процесса - так принято, так заложено у нас в крови, для нас это удовольствие...

Давайте попробуем пофантазировать и описать реплики из кадров :)

1.


Collapse )

Тогда и сегодня

ИСТОРИЯ О ПАМЯТНИКЕ НА ЗАВОДСКОМ ДВОРЕ

Александр Владимирович Тюриков

На тенистой Железнодорожной улице вдоль дороги тянулась ажурная ограда парка культуры и отдыха железнодорожников, а за домами завершала свой последний километр перед вокзалом стальная магистраль. Жили на этой улице многие рабочие паровозного депо и завода имени Октябрьской революции. Так что название свое она носила не случайно.

Был у меня здесь закадычный друг. Дед и отец его работали на железной дороге, и в доме было много всяких необыкновенных вещей: и фуражка машиниста, и сигнальные флажки, и фонарь путевого рабочего... Особенно мы любили слушать рассказы деда. Придя с работы, он непременно уделял нам немного времени: расскажет о том, как прошел дальний рейс, объяснит устройство сигнального фонаря... А однажды рассказал, как строил он со своими товарищами памятник, что стоит и сегодня на заводском дворе. Первый памятник Ленину в Ташкенте.

Вскоре я переехал в другой конец города и только изредка попадал на тенистую, заросшую тополями улицу своего детства. Но вот однажды довелось присутствовать на торжественном посвящении молодежи в рабочий класс, которое проходило на заводе имени Октябрьской революции. Выступали наставники, передовики производства... И тут объявили: слово предоставляется ветерану завода Алексею Васильевичу Комиссарову... Я узнал его сразу, хотя прошло уже почти двадцать лет.

Он что-то увлеченно говорил притихшим ребятам, собравшимся в заводском дворе, а я смотрел на монумент, возвышавшийся за его спиной. Основанием памятнику служили массивные паровозные колеса, над ними были установлены поршни, кузнечная наковальня, а еще выше — сходились пирамидой шатуны, словно руки, державшие на ладонях небольшой диск с фигурой Ленина. Владимир Ильич стоял в своей излюбленной позе, спокойный, уверенный... Это и был тот самый памятник, о котором я слышал в детстве.

После митинга я подошел к Алексею Васильевичу, и нам пришлось знакомиться заново — трудно ему было узнать во мне мальчишку тех далеких лет. А потом я попросил его как когда-то: «Расскажите, Алексей Васильевич, еще раз о памятнике...»

Каждый ташкентец знает этот легендарный завод, носящий имя Октябрьской революции. Предприятие и сегодня одно из крупнейших в столице, хотя выросли здесь такие гиганты промышленности, как авиационное производственное объединение имени Чкалова, тракторный, «Узбексельмаш»... В начале же века Главные железнодорожные мастерские - так назывался тогда тепловозоремонтный завод — были первенцем индустрии края, кузницей рабочего класса. Все мы знаем, что именно здесь, в этой «Рабочей крепости» было поднято знамя революционного Туркестана. Отсюда уходили рабочие отряды на фронты гражданской войны, здесь начинались первые субботники, отсюда один за другим шли отремонтированные паровозы, так необходимые молодой Советской республике...

В январе 1924 года пришла сюда трагическая весть: умер Ленин.

«С невыразимой скорбью услышали мы эту весть... Но рабочий класс не впадает в уныние. Мы в десятки раз усилим нашу работу, нашу спайку, наше единство»,— давали клятву рабочие железнодорожных мастерских в те траурные для всей страны дни. Уже к концу января от рабочих мастерских поступило 200 заявлений о приеме в партию. «Можно смело сказать, что все лучшее из среды беспартийной массы идет сейчас в ряды РКП»,— писала в те дни «Туркестанская правда».

Тогда же труженики мастерских решили увековечить память дорогого вождя и учителя — соорудить на предприятии монумент Ильичу. Был объявлен конкурс на лучший проект памятника. В нем принял участие начальник кузнечного цеха Главных мастерских Резуненко.

Долгими вечерами он думал над тем, как воплотить в холодном металле живые черты Ильича, его всепобеждающие идеи. Ходил по заводу, где многое еще напоминало о прошедших революционных битвах. Дав прощальный гудок, поблескивая свежей краской, уходили в далекий путь паровозы.

И решение пришло. Постаментом для памятника будут именно паровозные колеса — колеса истории, которые Ленин направил в светлое будущее. На них будут опираться поршни, символизирующие движущую силу пролетариата. А над всем этим будет возвышаться сам Ленин — машинист, ведущий вперед локомотив истории.

Этот проект был признан лучшим среди двадцати работ, представленых на конкурс.

Участие в сооружении памятника приняли сотни рабочих, а также ученики железнодорожного училища имени КИМ, которое было организовано на базе мастерских в 1921 году.

Алексей Комиссаров, в то время совсем молодой парнишка, которого только-только избрали секретарем комитета комсомола училища, каждый вечер приходил со своими товарищами на площадку, где было решено установить памятник. Убрали груды металлолома, скопившегося здесь, утрамбовали землю, а потом закатили сюда тяжеленные паровозные колеса для постамента. С огоньком работали ребята, старались как можно быстрее завершить порученное почетное дело. Да и праздник, к которому готовилась вся страна,— 7-я годовщина Великого Октября,— был не за горами.

И 7 ноября 1924 года первый памятник Владимиру Ильичу Ленину в нашем городе был открыт. Он поднялся на заводском дворе Главных железнодорожных мастерских, на том самом месте, откуда был произведен первый пушечный выстрел, возвестивший о начале революции в Ташкенте.



Collapse )

Блюдо выходного дня

В связи с приближающимся новым годом устроил амнистию забаненных...

А вот такое блюдо очень кстати на выходных - готовится очень быстро, без долгих и сложных манипуляций, и, самое главное, очень аппетитно выглядит, а о вкусе наверно говорит сам вид.



Ваша задача найти только хорошую телятину, а рецепт уже есть у Сергея.

А вот размеры этой рыбешки впечатлили. Это так "возле дома уже ловится плохо" в Орегоне у Виктора.



А как вы теперь планируете проводить выходные в связи с наступившими холодами, грязями и сыростью?

И да, насчет перевода времени - вы как освоитесь с таким положением времени, вам будет комфортно, и назад уже не захочется, проверено временем ))

Наманган набегом. Кирпичное мастерство Мулла Киргиза.

Наманган — второй город в Узбекистане по величине после Ташкента, административный центр Наманганской области.

Город расположен в северной части Ферганской долины, в 200 км к юго-востоку от Ташкента (по дороге около 300 км).

Прогуляться по Намангану удалось только быстрым шагом за пару-тройку часов, в сопровождении 3 барышень, одна из которых все время куда-то торопилась. На самом деле мы просто ехали на центральный рынок Чорсу, посмотреть местного риса и прикупить немного гостинцев, но в дополнение получилась небольшая экскурсия.

Рынок находится в центре города, рядом с которым мы увидели красивое медресе "Мулла-Киргиз". Этому сооружению уже больше ста лет и оно стало одним из символов города, своеобразным его брендом. За бурный ХХ век это здание пережило немало испытаний, чудом избежав разрушения.



Collapse )



Collapse )

На маставу за 60 км...

Есть в Узбекистане такой обычай "Гап", что в переводе означает "говор, беседа" - мальчишник, девичник, которые проводятся с определенным интервалом по кругу. Мужчины собираются в своем кругу обычно в чайханах и готовят сами какое-либо блюдо, чаще плов и или казан кебаб. Сейчас чайханы предлагают сервис - блюда на заказ по усмотрению. Иногда можно съездить к кому-либо на дачу.

В этот раз с друзьями решили, а точнее "хозяин" текущего гяпа, поехать на маставу на "Бочки". Ташкентцы знают это место прекрасно, потому что находится оно не доезжая Чарвакского водохранилища. Это около 60 км от Ташкента.

Кафешек сейчас там очень много, поэтому выбор иногда затруднителен. Не доезжая до самих "бочек" увидели вдоль дороги вывеску "Дома рыбака".



Collapse )

О грантах и жизнях…

Есть тут в жж, а точнее недавно появилось, очень интересное сообщество lj_grants, выдающее гранты пользователям на разные цели. Каждый податель заявки руководствуется своими целями, своими задачами. Кто-то бежит за социальным капиталом, кто-то за рейтингом, кто-то еще за чем-то…

Я тоже решил испробовать свои силы и получил в декабре прошлого года, как-то даже неожиданно для себя, грант Collapse )

О моем тёзке....

Вчера на юбилее отца познакомился с человеком, в честь которого меня и назвали (то, что мое имя написано в ином написании это уже другой вопрос). Я родился в год, когда он стал чемпионом мира. Фотография не получилась, надеюсь еще встретимся... Но у меня теперь есть книга о нем и с его автографом. И наверно это какое то провидение, но в первой главе затронута тема узбекской кулинарии...



Руфат Асадович Рискиев — узбекский боксер, чемпион мира по боксу 1974 года, чемпион Союза по боксу 1972 и 1974 – 1976 годов во втором среднем весе.

Книга под названием "Боец", написанная Фатимой Шариповой - это история жизни мальчика из махалли, поднявшегося на высшую ступень мировой славы, чтобы остаться "Ташкентским тигром".

Предлагаю ознакомится с первой главой этого произведения. Мне книга очень понравилась, не только потому, что там описана жизнь Рискиева, но еще и потому что в книге показана Collapse )

Terra Termez. В мавзолее Термизий.

Следующий и наиболее интересный, на мой взгляд, объект мемориального комплекса - это сам мавзолей ал-Хаким ат-Термизий, датируемый 10-15 веками.

Здесь захоронен ученый IX века, основатель дервишского ордена «Хакимия» Абу Абдаллах Мухаммада бини Али Хакима ат-Термизий, почитаемый как духовный покровитель древнего города.

Ат-Термезий являлся автором более 400 ценных научных и религиозных работ, из которых до нас дошли лишь 57. Содержание этих уникальных работ показывает, что Ат-Термезий был видным экспертом в мусульманском законодательстве, философии, истории, астрологии, математике и лингвистике своей эпохи. Он был очень эрудирован, наука была его главным интересом. Современники называли его "мудрейшим из мудрых". В течение всей своей жизни он работал только во благо людей, поэтому народ уважительно прозвал его «Термез-ота» (Термез-отец).

Согласно книге египетского шейха Абдулфатто Бараки, Ат-Термезий прожил долгую жизнь и умер в возрасте 115 лет в Термезе в 932 г. и был захоронен у цитадели средневекового Термеза. Со временем над могилой был сооружен мавзолей, ставший популярным местом паломничества. Сюда на поклонение к священной могиле приходят не только местные жители, но и паломники из других стран мусульманского мира.



Collapse )



Collapse )

Фергана, люди и другое...

Фергана — город в восточном Узбекистане на южном краю Ферганской долины, административный центр Ферганской области.

В этом городе родились многие известные люди, такие как актер Абдулов, физик Курбатов, российский футболист и тренер Скорович и другие.



Collapse )