Подсел на "энергетики"
С приходом холодного времени года все больше хочется сладостей, и чем холоднее становится, тем хочется более калорийных, более энергетических продуктов. Осенью созревают грецкие орехи, и их ядра сами по себе очень вкусные и полезные, а если их еще перемешать с медом, то получается мощный "энергетик".
Ядра грецкого ореха пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, либо измельчить в ступке, можно также мелко нарубить ножом. Измельченные орехи можно немного подсушить или слега обжарить на сухой сковороде. Далее можно просеять через редкое сито, но я так не делал, мне нравится с крупными кусочками ореха.
Растопить мед, если он загустел, добавить толченные орехи, перемешать, охладить, подать к чаю.
Вопрос по ходу: что вы понимаете под "растопить мед"?
В народной медицине эту сладость используют как диетическое и лекарственное средство при недомогании.
По рецептуре на 250 гр меда берется 100 гр молотых орехов, но при желании количество орехов можно увеличивать по вкусу.
( Collapse )
Ядра грецкого ореха пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, либо измельчить в ступке, можно также мелко нарубить ножом. Измельченные орехи можно немного подсушить или слега обжарить на сухой сковороде. Далее можно просеять через редкое сито, но я так не делал, мне нравится с крупными кусочками ореха.
Растопить мед, если он загустел, добавить толченные орехи, перемешать, охладить, подать к чаю.
Вопрос по ходу: что вы понимаете под "растопить мед"?
В народной медицине эту сладость используют как диетическое и лекарственное средство при недомогании.
По рецептуре на 250 гр меда берется 100 гр молотых орехов, но при желании количество орехов можно увеличивать по вкусу.
( Collapse )
