Рифъат Ирмухамедов (rifat) wrote,
Рифъат Ирмухамедов
rifat

Categories:

Хоть сейчас беги и готовь!

Оригинал взят у zizis в Секретный рецепт Иордании
Иордания, Jordan, http://zizis.livejournal.com
В данный момент я взлетаю из Аммана и держу курс домой (во всяком случае я на это надеюсь) и наконец-то могу рассказать про Иорданию все.
Я присутствовал при тайном ритуале приготовления ночной подземной пищи и сделал несколько сенсационных фотографий. Ну и рецепт тоже умыкнул.
Мир должен знать, что я ел!

01.
Блюдо настолько секретно, что приготовление его происходит уже после заката солнца. Это очень важно, т.к. в нескольких километрах проходит граница с Палестиной и если они прознают про этот рецепт… Сложно даже представить, что тогда будет.
Иордания, Jordan, http://zizis.livejournal.com

02.
Мало того, что блюдо готовится ночью, так еще и под землей! В специальном секретном месте в специальной ямке без доступа света и воздуха.
Иордания, Jordan, http://zizis.livejournal.com

03.
Под ритуальные песнопения мастер веника и лопаты сметает пыль веков с чатланского люка. При этом обязательно надо поворачиваться лицом на восток, а спиной к западным соседям.
Иордания, Jordan, http://zizis.livejournal.com

04.
При ритуале извлечения еды непременно присутствует военный. Собственно, рецептура является военной тайной и это логично.
Иордания, Jordan, http://zizis.livejournal.com

05.
Так же процесс загрузки пищи и процесс выгрузки документируется военным фотографом. За кадром осталось контрольное взвешивание. Обычные в таких случаях «ужарка» и «уварка» недопустимы.
Иордания, Jordan, http://zizis.livejournal.com

06.
И, тадам, вот она, еда! Ланчбокс для приготовления блюда состоит из мелкосетчатого ковша и цилиндра с дном. В цилиндр закладывается рис, а в мелкосетчатый ковш кладется мясо, лук и овощи. В клаустрофобном пространстве эта ядреная смесь в течение двух часов изо всех сил пытается не стать пловом.
Иордания, Jordan, http://zizis.livejournal.com

07.
Подача блюда происходит на блюде. Простите за тавтологию, но так и есть. Вниз, как и при готовке, кладется рис, а мясо художественно раскладывается сверху.
Иордания, Jordan, http://zizis.livejournal.com

08.
Предъявите ваш аусвайс! Есть допуск к плову?
Иордания, Jordan, http://zizis.livejournal.com

09.
Пара завершающих штрихов под пристальным контролем.
Иордания, Jordan, http://zizis.livejournal.com

10.
И можно подавать к столу главнокомандующего.
Иордания, Jordan, http://zizis.livejournal.com

11.
Вот такие вот нелегкие будни на палестинской границе.
Иордания, Jordan, http://zizis.livejournal.com

http://zizis.livejournal.com



Tags: гастрономический обмен, пловы
Subscribe

Posts from This Journal “пловы” Tag

  • Про пловы

    - Афанди, смотри, твоему соседу плов несут! - А мне то что? - Афанди, смотри, и тебе плов несут! - А тебе то что? Пловы бывают разные... Тут…

  • Завтра четверг. И видео дебют с пловом...

    Как-то уже размещал текстовый материал о приготовлении плова "7 блюд в одном казане". Вот теперь пришла очередь видеоматерила с дебютом на…

  • Вроде бы о плове сказано все...

    Оригинал взят у aquatek_filips в Обед из песка Выкапывать еду из песка мне еще не доводилось. Но, как говорится, все когда-то случается…

promo rifat september 4, 2009 13:58 4
Buy for 10 tokens
Спрашивайте в комментариях тут или в любой теме. Не люблю личек.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments