Приготовить фарш из жирной баранины, посолить.
Спелые и крупные плоды сливы отобрать, тщательно промыть в холодной воде.
Сделать надрез вдоль бороздки, удалить косточки. Начинить фаршем, уложить в казан, залить на уровне содержимого водой. Варить минут 25 на очень слабом огне.
Сливы положить в тарелки по 7-8 штук, залить образовавшимся соусом и подать.
Но что-то меня результат не впечатлил, а что бы вы изменили в данном блюде, может был какой то аналогичный опыт?
Journal information