Рифъат Ирмухамедов (rifat) wrote,
Рифъат Ирмухамедов
rifat

Categories:

О "Мангале"

Вчера получил в подарок "Мангал".



С дарственной надписью от автора.



Это настоящая энциклопедия шашлыка с сочными фотографиями и доступным описанием всех процессов.

Книга разделена на 3 этапа - "ученик", "мастер" и "знаток".



В "ученике" даются базовые знания от выбора шампуров до основ приготовления мяса на огне.



После того, как мы научимся готовить основные шашлыки, можно переходить и к эспериментам и более сложным технологическим процессам.





А вот в третьей части предлагаются идеи для творческого созидания новых рецептов.



Огромное спасибо syavik за шикарный подарок!

Вообще в плане книг россиянам очень повезло. Вот например эту можно купить всего за 799 рублей на Озоне. У нас такого качества книги стоят в пару раз дороже. Конечно можно почитать все рецепты в блоге у Сталика, но в плане подобной литературы я предпочитаю бумажные версии - тут все упорядоченно, более комфортно читать и всегда под рукой.

Прочитав книгу возможно вам захочется тоже поэкспериментировать, изучить процессы, происходящие внутри мяса. Тут в описании применяется термометр для замера температуры внутри мяса. Могу порекомендовать аналогичный китайского производства. Я себе уже брал такой, он без имени но выполнен достаточно качественно. Стоит всего ничего - $ 5,79. Главное бесплатная доставка в любую точку мира. Ко мне шло с Китая обычной почтой около 3 недель.

Tags: литература
Subscribe
promo rifat september 4, 2009 13:58 4
Buy for 10 tokens
Спрашивайте в комментариях тут или в любой теме. Не люблю личек.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 43 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →