Рифъат Ирмухамедов (rifat) wrote,
Рифъат Ирмухамедов
rifat

Category:

Пока творчества нет, приготовил салат с салатом...

Иногда зимой хочется чего нибудь свежего, весеннего, полезного... А еще хочется зелени как весной.

Вот и придумал такой зеленый, свежий салат и назвал его "Зимняя весна". Конечно уже кто-то давно изобрел такой вариант, но мне пришло в голову, а точнее появилась идея из холодильника, где пару дней уже лежали салатные листья.

Готовится совершенно просто, а получается вкусно и красиво.

Маргиланскую зеленую редьку очищаем от кожицы, режем кружочками толщиной 5 мм, и если она с горечью, замачиваем в холодной воде на 30-50 минут. Затем нарезаем ее соломкой.

Салатные листья промываем и нарезаем лепестками. Перемешиваем оба ингредиента, по желанию солим, перчим, я ничего этого не добавлял. Наливаем немного салатного растительного масла, а лучше наверно оливковое холодного отжима.

Укладываем в салатницу, посыпав сверху рубленной зелени по вкусу.



Такой салат прекрасно подойдет к различным блюда, в т.ч. и к пловам.

Приятного аппетита!

Вопросы не по теме есть? ))
Tags: мои эксперименты, салаты
Subscribe
promo rifat september 4, 2009 13:58 4
Buy for 10 tokens
Спрашивайте в комментариях тут или в любой теме. Не люблю личек.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 82 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →