Рифъат Ирмухамедов (rifat) wrote,
Рифъат Ирмухамедов
rifat

Category:

350 км за пловом...

В Узбекистане мальчикам по достижении определенного возраста (3-5 лет) делают "обрезание", после которого проводят мероприятие "Угил туй" - "мальчишеская свадьба". И действительно мероприятие превращается в настоящий праздник - родители дают "большой" плов, накрывают праздничные столы, приглашают гостей, музыкантов... Для "Туй бола" ("Свадебный" мальчик) приносят различные подарки, иногда и дарят жеребенка... В общем большой получается праздник...

Вот и в эту субботу семья братишки нашего однокурсника, живущие в Кувасае (Ферганская долина), пригласили нас на такое мероприятие. Собравшись впятером, мы в субботу утром направились из Ташкента в долину...

Дорога в Фергану не близкая, около 350 км, и лежит через Ферганский перевал. Хоть путь и не близкий, но ехать в хорошей компании не скучно, да и виды там живописные.

Доехав до перевала мы слегка проголодались и решили перекусить в одном придорожном кафе "Набихон Ота ошхонаси".



Кафе расположено примерно на середине перевала, на склоне гор.





Заказали жиз и шашлыки.



Для искушенного гурмана еда тут может показаться не высшего качества - мясо было слегка жестковато, возможно из-за чуть раннего обеденного времени.



Но все это компенсируют виды, на которые вы любуетесь, сидя на удобных для восточного человека топчанах. Да и свежий, прохладный воздух способствуют хорошему аппетиту.



Перекусив, мы двинулись дальше...

Доехали ближе к вечернему времени, немного посидели, пообщались, весело поужинали, погуляли, и легли спать... А с утра пораньше, до рассвета солнца, направились в кафе, где подавали утренний плов... На плов у нас приходит много народу - 500, а иногда до 1000 гостей, все зависит от круга знакомств, родственных связей семьи... И каждый пришедший уходит, поев сытного плова на завтрак...

На плов приходят только мужчины, а вот уже после него, часа в 11-12 проводится праздничное мероприятие для женщин...

Но наш обратный путь был не близок, и мы после плова, распрощавшись двинулись домой...

По выезду из долины купили немного сладостей - кокандский "печенье" патыр, халву...



Хорошо прошли выходные...

А вы как отдохнули?
Tags: где поесть в Фергане?, традиции
Subscribe
promo rifat september 4, 2009 13:58 4
Buy for 10 tokens
Спрашивайте в комментариях тут или в любой теме. Не люблю личек.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 80 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →