Я тут вопросом задался. Какие темы про Узбекистан вас интересуют? какие блюда, какие города и строения, может быть есть другие пожелания?
В общем готов выслушать и постараться выполнить пожелания...
Вопросы.
Я тут вопросом задался. Какие темы про Узбекистан вас интересуют? какие блюда, какие города и строения, может быть есть другие пожелания?
В общем готов выслушать и постараться выполнить пожелания...
-
Самса. Тесто
Ок. Настало время рассказать про слоеное тесто, применяемое для самсы и других узбекских мучных блюд. Рецептура у разных мастеров может несущественно…
-
Самса по-Каршински от Озод-ака
Первым делом куда мы направились по приезду в Карши была небольшая самсушная от Озод-ака. Это была суббота и обычно в этот день заведение не…
-
Случайность без дрожжей
Случайность случилась. Оставалось немного ржаной муки от экспериментов, решил еще что-нибудь попробовать. Взял немного этой муки, добавил пару…
-
Самса. Тесто
Ок. Настало время рассказать про слоеное тесто, применяемое для самсы и других узбекских мучных блюд. Рецептура у разных мастеров может несущественно…
-
Самса по-Каршински от Озод-ака
Первым делом куда мы направились по приезду в Карши была небольшая самсушная от Озод-ака. Это была суббота и обычно в этот день заведение не…
-
Случайность без дрожжей
Случайность случилась. Оставалось немного ржаной муки от экспериментов, решил еще что-нибудь попробовать. Взял немного этой муки, добавил пару…
Journal information