August 20th, 2013

Хунон "ассорти" или рулет с произвольной начинкой

Хунон - так называется паровой рулет с начинкой. В Ташкенте его больше называют хоним, ханум. Формы и начинки бывают разные. Начинка может быть настолько произвольная, что фантазии нет предела - от просто лука, до мяса с тыквой. Еще интересно, если туда положить рубленный грецкий орех с изюмом, что получиться?

Collapse )



Collapse )



Collapse )
promo rifat september 4, 2009 13:58 4
Buy for 10 tokens
Спрашивайте в комментариях тут или в любой теме. Не люблю личек.

Как вы жарите котлеты?

Как вы жарите котлеты, чтобы они не получились сырыми внутри и не пропитались маслом?

А зачем их обволакивают в толченые сухари?

Нужны ли яйца в котлетах? А хлеб?

А какой ваш любимый рецепт котлет?