July 3rd, 2012

И снова в путь...

И снова дорога... Завораживающие пейзажи, горные утесы, холмы, люди....

В этот раз мы направляемся в город Термез, административный центр Сурхандарьинской области вместе с участниками группы "Terra Termez".

Дорога в Термез от Ташкента составляет более 700 км. Выехали мы вечерним поездом, поэтому ночных пейзажей нет, да и ничего интересного там не было. А вот на утро начались красоты.



Collapse )
promo rifat september 4, 2009 13:58 4
Buy for 10 tokens
Спрашивайте в комментариях тут или в любой теме. Не люблю личек.

Наконец то еда...

Да еще какая! - Мясо с мясом!

Наше путешествие в Термезе началось с местечка Кумкургон, это не далеко от города. Когда мы выгрузились с поезда, нас встретила администрация Термезского района.

Т.к. было обеденное время, группу пригласили отведать национальных блюд в местную чайхану-кафе. Для нас уже был подготовлен стол с прохладительными напитками и фруктами. Осведомившись не сильно ли мы устали, нам подали первое блюдо - вкуснейшую шурпу с большим количеством мяса.

А на второе было подано ОНО - изумительное мясо! Приготовлено оно было просто, без всяких специй и приправ, лишь только соль для вкуса.

Мясо держало свою форму и не разваливалось, но когда его кладешь в рот, оно буквально тает во рту. На вопрос "как это блюдо называется?", вразумительного ответа так и не дали, поэтому пока назовем его "Баранина по-Сурхандарьински".



Полного процесса запечатлеть не удалось, но повар кратко рассказал, Collapse )