May 23rd, 2011

promo rifat september 4, 2009 13:58 4
Buy for 10 tokens
Спрашивайте в комментариях тут или в любой теме. Не люблю личек.

Варим варенье...

Сладости являются непременным атрибутом узбекского дастурхана (стола). По установившемуся обычаю, сладости гостям подают до основной еды и после нее.

Конечно, вы можете сказать, что сладости до еды испортят аппетит, но таковы традиции, согласно которым дастархан украшают несколько видов сладостей - варенья, сиропы, бекмесы, халва, конфеты и сухофрукты. Кроме того в праздничные дни подают нишалду, халвайтар, сумаляк...

Приготовление многих узбекских сладостей требует специальных знаний и навыков, а также специального инвентаря, поэтому в домашних условиях их практически невозможно приготовить. Но есть также сладости, которые легко можно приготовить в домашней обстановке, как например варенья.

Сегодня я попробовал приготовить клубничное варенье.



Collapse )