March 17th, 2011

Издевательское...

Заранее прошу прощения у тех кто держит пост, но после непродолжительной простуды и ничегонеделания (почему это слово не подчеркивается? уже в базу внесли?) захотелось чего нибудь помяснее, вот и зажарил мясо...

Взял нежирный кусок баранины, нарезал не небольшие кусочки, примерно как небольшой грецкий орех, посолил и отложил. В казане разогрел масло (у меня была заранее подготовленная смесь курдючного и подсолнечно-хлопкового масел), и в этом фритюре небольшими частями обжарил мясо на небольшом огне, чтобы внутри тоже прожарилось.

Хорошо бы помидора на гарнир, да в отсутствие оноо можно и просто с нашинкованным луком подать или любым салатом...

Мясо хорошо идет в качестве закуски, перекуса как в холодном, так и в горячем виде...



Collapse )
promo rifat september 4, 2009 13:58 4
Buy for 10 tokens
Спрашивайте в комментариях тут или в любой теме. Не люблю личек.