ЖЖ Записки неКулинара

Продолжаем международную программу "Перловку в массы!"

Пока это самое вкусное, на мой взгляд, из того, что я попробовал сделать из перловки. На идею меня подтолкнул замечательный рецепт традиционной римской кухни - Фаршированные рисом помидоры с картофелем "Pomodori al riso con le patate alla romana" от прекрасной френдессы из Италии galya1963 .

Естественно являясь кулинаром-извращенцем-экспериментатором, я совсем немного извратил его по своему, чтобы скучно не было :).
( Collapse )


Вкус мне очень понравился и перловка получилась довольно съестная - "совковые" представления об этом продукте напрочь отмирают...

( Collapse )