June 23rd, 2010

Зоопарк Ташкента

В детстве я очень любил посещать зоопарк с родителями. Тогда зоопарк располагался в другом месте, чем ныне, рядом с парком Тельмана, и после дневной прогулки по зоопарку, мы вечером шли кататься на качелях в парки КиО.

Старый зоопарк был какой то душевный и более правильный, со всеми его спусками и подъемами, диковинными зверями, разбросанным расположением зверинцев, советскими столовыми, древними деревьями, удобным расположением мест для просмотра зверей, оригинальной природой для каждого питомца...

Но и нынешний зоо интересен по своему, начинает обрастать зеленью. Но слишком последовательное расположение зверинцев и современная конструкция делает его немного скучноватым. Сейчас зоопарк расположен рядом с ботаническим садом.

При входе вас встречает козел :).



Collapse )
promo rifat september 4, 2009 13:58 4
Buy for 10 tokens
Спрашивайте в комментариях тут или в любой теме. Не люблю личек.

А зачем в "сметаннике" сметана? :)

На днях выкладывал бумажку с полурецептом, а тут еще и dudukka аппетит разыграла. И вот "засело" у меня - хочу и все тут.

Побежал доставать ингредиенты. Ага, сметану смели утром! А тут за окном опушка:
- кислий, свежий малакооооо!
Из окна:
- Ассалому алейкум! Каймок борми?
- катик бор, сут бор...
- давай кислий молоко тогда.

И вот быстро смешал ингредиенты: 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 стакан сметаны кислого молока, чайную ложку без верха соды, щепотку соли. Смазал сковородку маслом, и поставил половину теста в горячую духовку. В оставшуюся часть добавил немного какао. Минут за 15 первый корж был готов, вынул, отправил второй. По готовности остудил, соскоблил с краев немного крошки. Смазал первый корж кислым молоком, перемешанным с небольшим количеством сахара. Поставил на это второй корж, снова смазал, посыпал крошками и отправил в холодильник.

Потом пошел редактировать фотографии, разместил прогулку по зоопарку. Заварил чай и съел пирог :). А ну да поставил еще настаиваться напиток из райхана.



Довольно таки вкусно, пышно, не понимаю зачем изводить сметану :).

Вот я бы победил в конкурсе :).

Напиток райхонный (базиликовый)

Райхон (райхан, рейган, базилик...) - очень душистое растение и широко применяется в кулинарии. Но также пользуется большой популярностью и в народной медицине. Настой травы применяют при гастрите, колите, пиелите, как противокашлевое средство при коклюше, а также как лактогенное средство для кормящих женщин. Настой из листьев базилика используют наружно для полосканий при ангине, стоматитах, для примочек на труднозаживающие раны, внутрь — как противолихорадочное средство, при простуде, при язве, экземе... Отвар растения рекомендуют для полоскания полости рта при зубной боли, а сок свежих листьев при воспалении среднего уха. Также используют для приготовления ароматических ванн, полосканий и в качестве мягчительного средства.

Но и как прохладительный напиток он очень вкусен и вероятно полезен. У нас в Узбекистане райхон встречается в основном зеленого и такого, темно бордового цвета.



Вот из такого базилика и получается красивый и вкусный напиток (а рецепт я взял у susan_72. Правда я не знаю какие у них большие пучки :), но я взял один пучок, примерно полкустика.

Итак я взял: 1 пучок базилика, 1-1,5 стакана сахара, 1 ч.л. без верха лимонной кислоты (если есть лимон, то так лучше), 3-4 литра кипятка.
Залил все это в кастрюльке. Остудил и отправил в холодильник.



Очень вкусный напиток в жару.

Ежедневные вечера

Ну не хотите рассказать про женские секреты, тогда расскажите, чем может заняться молодая (да и не только) пара в обыденные вечера? чтобы скучно не было!