June 10th, 2010

Паста "интернациональная" вегетарианская или чистка холодильника

Перед очередным "походом" на базар (у нас тут уже сложилось так, что хоть в супермаркет идешь все равно "базар делаем") решил "почистить" холодильник.
Collapse )

Collapse )
promo rifat september 4, 2009 13:58 4
Buy for 10 tokens
Спрашивайте в комментариях тут или в любой теме. Не люблю личек.

Коллекционное

Люблю коллекционировать разные ножи, еще мелкие статуэтки.



Есть немного моделей масштабных автомобилей



А вы что любите коллекционировать?

Шахиншах? Что это за блюдо?

Общаясь с другом в аське получил вот такие фотографии (то что нашлось в архиве).





Предположительное название Шахиншах. Рецепт был вычитан готовящим из некой старинной кулинарной книги.

Передаю слова друга в том виде, в котором он мне рассказывал, дабы не утерять смысла:

"Смысл следующий берется белый лук вытянутый! ну такой длинненький, на головке по длине делается тонкий разрез и раскрывается вся луковица на лодочки такие! В каждую лодочку вовнутрь вставляется 7 ингредиентов, потом луковичка скрепляется ну сейчас зубочисткой, а раньше просто тонкой щепочкой! (примечание: в процессе приготовления рассказчик спал :) )
я помню что там была зелень какая то! дальше 2 сорта мяса что ли, жир курдючок точно!
и еще что то!
короче на дно казана выкладываются доски вроде в оригинале они говорили, что-то из камыша делается такая типа квадратной сетки, на нее вываливается лук уже начиненный.
потом короче сверху вываливается вот фарш там что ли! и децл водички вроде как, и под крышку!

короче фишка такая что в каждой луковичке 7 ингредиентов! Что-то это обозначало !!но!!!! смысл следующий: все, кто будет кушать должен участвовать в изготовлении, кушается 7 луковичек и загадываешь 7 желаний, которые произносишь на каждом этапе подготовки!"


Ну так вот сам вопрос: что это за блюдо? Чье оно предположительно, что за 7 ингредиентов? и т.п. вопросы.

_______________________________________