May 21st, 2010

Сказ о неправильном люля-кебабе.

Собрались как-то полкило баранины (не с холодильника, а только что принесенные с базара) сообразить на Двоих, и думают, во что же "превратиться". Порылись в интернете, почитали "Казан, мангал…" и увидели люля-кебаб. И вздумали трансформироваться в него. Но не тут-то было, мясо то надо особенное, с бедра или лопатки. Ну и что, что я неизвестно откуда отрезанное, - подумало мясо, - будет из меня неправильный люля-кебаб, я же такое с жировым слоем, плохо не получится. Как то слышало мясо, что в одном кафе-ресторане в меню написано люля-кебаб, заказываешь, а тебе приносят специальную подставку с тлеющими угольками, а на ней в блюдечке лежат котлетки в помидорном соусе-приправе. Не знало мясо, как там, в кафе готовят это блюдо, но оно вкусное, и решило мясо само с собой поэкспериментировать.
Collapse )

Collapse )
promo rifat september 4, 2009 13:58 4
Buy for 10 tokens
Спрашивайте в комментариях тут или в любой теме. Не люблю личек.