?

Log in

No account? Create an account

rifat


ЖЖ Записки неКулинара

Лаборатория узбекской кухни Рифъата Ирмухамедова


Интернет фестиваль Uz
rifat
Подходит к концу прием заявок на участие Интернет-фестиваль Национального домена «UZ» 2009 в котором я разместил свой кулинарный сайт. Как долго приходится ждать окончания голосования. Еще целых полтора месяца.

promo rifat september 4, 2009 13:58 4
Buy for 10 tokens
Спрашивайте в комментариях тут или в любой теме. Не люблю личек.

Арбузное сорбэ
rifat
Не знаю почему так называется, но вещь получается очень вкусная, особенно в летние жаркие дни. Это лучше чем кушать всякое мороженное.

Арбузное сорбэ

Надо 200 г арбуза 1 лимон

1. Мякоть арбуза освободить от корок и семечек, нарезать на небольшие куски, измельчить в блендере. Переложить в миску.

2. Лимон разрезать вдоль пополам. Аккуратно с помощью чайной ложки вынуть мякоть, выжать из нее сок. Половинки кожуры сохранить.

3. Смешать арбузное пюре с соком лимона и поставить в морозильную камеру на 3 ч. Вынуть из холодильника и еще раз взбить в блендере.

4. Выложить взбитое сорбе в половинки лимона и вновь заморозить.