Рифъат Ирмухамедов (rifat) wrote,
Рифъат Ирмухамедов
rifat

Category:

Про легкую летнюю еду...

Чалоп можно приготовить и на основе сузьмы.

При отсутствии редиса, его можно не добавлять. Побольше укропа полезно для организма, в частности для сердца, а базилик прибавит особый аромат...



Если использовать "легкое" растительное масло, например подсолнечное, нежирное говяжье мясо, опустить в зирвак головку чеснока и небольшой стручок перца, не добавлять нухат, то можно получить легкий диетический плов по-Самаркандски, который хорошо идет в летнее время...



Быстрый и легкий салат из помидор и огурцов поможет в усвоении плова.

Нарезать крупными дольками помидоры и огурцы, посыпать нашинкованным промытым луком, зеленью. Добавить соль, молотый острый перец по вкусу.



Все это вы можете отведать в Самарканде в отеле "Ideal", сидя на топчане у прохладного фонтана в кругу друзей...





За дастарханом сидят (слева-направо):
- Хуршид Гаипов - мастер, резчик по дереву, в гостях у которого мы были ранее
- Римма Сабиржанова - журналист Министерства по делам культуры и спорта РУз
- Наталья Кричагина - лучший пиарщик Узбекистана, пытается медитировать над пловом, чтобы его не съесть, иногда ей это удается, контент-редактор, а на самом деле руководитель проекта Pro рекламу
- Представлять этого человека нет смысла, думаю все его и так знают, на всякий случай скажу - Евгений Скляревский - легендарные Письма о Ташкенте и многие другие проекты
- следующую неизвестную личность пропустим
- Умар Курбанов - руководитель самого крупного Арт-блога
- Акмаль - гид-эксурсовод
- фотографирует, а следовательно за кадром - Хиндол Мадраимов - пресс-секретарь Министерства по делам культуры и спорта РУз.
Tags: где остановиться в Самарканде?, первые блюда, пловы, салаты, узбекская кухня
Subscribe
promo rifat september 4, 2009 13:58 4
Buy for 10 tokens
Спрашивайте в комментариях тут или в любой теме. Не люблю личек.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 29 comments