Рифъат Ирмухамедов (rifat) wrote,
Рифъат Ирмухамедов
rifat

Сушености...

Как то давно пробовал вишневый каракот (пастила), но в этот раз сделал немного по другому - не уваривал и добавил другие фрукты.

После получения вишневого сока, остались выжимки. Превратил их в пюре на блендере, также получил пюре из урюка (мелкого абрикоса) и яблок (сок из них не выжимал). Можно пропустить и через мелкую мясорубку.

Все смешал и разложил тонким слоем миллиметра 3 на смазанную маслом фольгу, если не смазывать прилипает (проверено). Сушил в тени на сквозняке, через пару дней перевернул и еще пару дней сушил.



В общем готовить можно из разных ягод, фруктов, их сочетаний, но самая вкусная на мой взгляд получается из сливы.

Вкусная штука в общем... и полезная... Отрываешь такой кусочек, кладешь его на язык и смакуешь...

Еще у нас фабричный курт фасуют...Collapse )
Tags: сладости, узбекская кухня
Subscribe
promo rifat september 4, 2009 13:58 4
Buy for 10 tokens
Спрашивайте в комментариях тут или в любой теме. Не люблю личек.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 96 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →