Рифъат Ирмухамедов (rifat) wrote,
Рифъат Ирмухамедов
rifat

Летние напитки.

Айрон, айран, тан - кисломолочный прохладительный напиток.

Я уже писал про него, просто фотку поменял. Готовится легко, полезен и утоляет жажду...



Катык (мацони) разводится прохладной чистой водой в соотношении 1 воды к 2 частям катыка, или по вашему усмотрению, солится, тщательно перемешивается, отправляется в холодильник на охлаждение. Можно также опустить пару листиков базилика, кислое яблоко...

Вкусный айран получается из сузьмы, а также его можно сделать из курта...
Tags: напитки, узбекская кухня
Subscribe

  • Казан-кебаб. Стопятисотая версия

    В разных кулинарных источниках, в разных регионах под одним и тем же наименованием может подразумеваться совершенно разное блюдо, с разным…

  • Путевые зарисовки. Земляной холодильник

    Если ехать из Самарканда в сторону Карши по пути вы пересечете местность под названием Умакай. Вдоль дороги почему-то в основном по правой ее стороне…

  • Жигар жазлама

    Бывают такие моменты, когда нужно очень быстро приготовить какое-нибудь блюдо или хотя-бы горячий перекус в ожидании основного блюда. Например, если…

promo rifat september 4, 2009 13:58 4
Buy for 10 tokens
Спрашивайте в комментариях тут или в любой теме. Не люблю личек.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 18 comments

  • Казан-кебаб. Стопятисотая версия

    В разных кулинарных источниках, в разных регионах под одним и тем же наименованием может подразумеваться совершенно разное блюдо, с разным…

  • Путевые зарисовки. Земляной холодильник

    Если ехать из Самарканда в сторону Карши по пути вы пересечете местность под названием Умакай. Вдоль дороги почему-то в основном по правой ее стороне…

  • Жигар жазлама

    Бывают такие моменты, когда нужно очень быстро приготовить какое-нибудь блюдо или хотя-бы горячий перекус в ожидании основного блюда. Например, если…