Рифъат Ирмухамедов (rifat) wrote,
Рифъат Ирмухамедов
rifat

Про пловы

- Афанди, смотри, твоему соседу плов несут!
- А мне то что?

- Афанди, смотри, и тебе плов несут!
- А тебе то что?


Пловы бывают разные...

Тут попробовал сделать подборку пловов, которые готовил по книгам Карима Махмудова, некоторые получились сами собой, а некоторые приготовлены друзьями, близкими и далекими...

Если у вас есть интересный рецепт вашего плова, делитесь пожалуйста, всегда интересно узнавать новое ))).



Добро пожаловать!

Пловы обыкновенные
Плов по-фергански (ковурма палов)
Плов по-фергански с рисом девзира
Плов из замоченного риса (ивитма палов)
Плов по-самаркандски от мастера (Самаркандча палов)
Плов по-самаркандски дома (Самаркандча палов)
Плов с чесноком (саримсок палов)
Плов с айвой (бехили палов)
Плов Шадибека (Шодибеги палов)

Пловы с заменителями баранины и говядины
Плов с курдючной оболочкой (постдумба палов)
Плов с казы (казы палов) можно переделать
Плов с домашней колбасой из продуктов сбоя (хасип палов)
Плов с курятиной (товук палов)
Плов с дичью (илвасин палов)
Плов с сомом (лакка палов)
Плов с курдючным салом (Картдумба палов)
Плов с кекликом

Пловы с мясным фаршем
Плов с фрикадельками (кийма палов)
Плов с голубцами из виноградных листьев (каваток палов)
Плов с фаршированным болгарским перцем (дулмали палов)
Плов любительский («бир гуруч — бир гушт» палов)
Плов с фаршированными перепелками (бедана палов)
Плов с фаршированными куропатками (каклик палов)

Пловы без мяса
Плов с яйцом (тухум палов)
Плов с яичницей в помидорах (помидор куймокли палов)
Плов с изюмом (майизли палов)
Плов с урюком (урикли палов)
Плов с грибами (кузикоринли палов)

Пловы с добавлением бобовых круп
Плов с нухатом (нухотли палов)
Плов с машем (мош палов)
Плов с лобией (ловияли палов)

Пловы с заменителями моркови
Плов с репой (шолгомли палов)
Плов с редиской (редискали палов)
Плов с картофелем (картошка палов)
Плов со свеклой (ловлагили палов)

Пловы с заменителями риса
Плов с пшеницей (бугдай палов)
Плов с лапшой (угра палов)
Плов с вермишелью (вермишель палов)
Плов с гречкой (гречка палов)

Пловы для большого числа людей (свадебные)
Плов свадебный (туй палови)
Плов раздельный (софи палов)
Плов свадебный по-кашкадарьински (корма палов)
Плов с откидным рисом по-хорезмски (сузма палов)
Плов с зарчавой (зарчаба палов)

Пловы особые
Плов гарнированный (тугрома палов)
Плов с рисом в восковой спелости (кук гуруч палов)
Плов по-хорезмски, чалов (хоразмча палов, чалов)
Плов на топленом масле (сариегли палов)
Плов отварной (кайнатма палов)
Плов паровой (каскон палов)
Плов с жареным рисом (тунтарма палов)
Плов с тыквой (ошковок палов)
Плов на морковном соке (маъжун палов)
Праздничный плов «изобилие» (байрам палов)
Плов с зеленым урюком (гурали палов)
Плов тушеный (димлама палов)

Мои эксперименты по пловам
Шахский плов по-простецки "Восточная сказка"

Небольшая подборка необычных пловов с конкурса.

Постоянно пополняемая коллекция пловов с разных стран мира.

Ждем ваши рецепты интересных пловов в сообществе или на форуме любетелей узбекской кухни!


Tags: пловы
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 372 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →